Ancrée dans un héritage rural bourguignon et désormais basée dans le Sud de la France, Victoire Junot déploie une pratique pluridisciplinaire au croisement de la peinture, de l'écriture et du dessin. Formée à la Haute École des Arts du Rhin de Mulhouse puis à l’Académie d’État des Beaux-Arts d’Erévan, elle affine son travail aux Beaux-Arts de Marseille. Sa démarche artistique s'articule autour d'une exploration méthodique de la fiction envisagée comme un outil d'investigation permettant d'atteindre des vérités immatérielles. En puisant abondamment dans les contes d'Europe de l'Est, le folklore, les musiques populaires et le cinéma néoréaliste italien (notamment l'œuvre d'Alice Rohrwacher), Victoire Junot construit une mythologie personnelle où l'intime croise le collectif. Son univers plastique fait surgir une iconographie figurative singulière — figures de bergères, animaux doués de parole, amitiés tendres et motifs bucoliques. L'artiste traite ses rencontres fortuites comme de véritables « épiphanies » créatives, leur accordant une valeur conceptuelle égale à ses références théoriques et culturelles. En articulant histoires intérieures et récits extérieurs, sa peinture et ses écrits cherchent à révéler ce qu'elle nomme les « suppléments de l'être », offrant une lecture sensible, poétique et profondément ancrée dans la mémoire des lieux et des êtres.